3 MAKANAN UNIK KHAS NUSANTARA

 

                                                                      DALI NI HORBO                                                                         Dali ni Horbo merupakan Salah satu tradisi unik dari Sumatera Utara, Indonesia. Dali ni Horbo adalah makanan tradisional yang terbuat dari olahan darah kerbau yang dimasak dengan rempah-rempah dan bumbu khas.

Menariknya:
- Dali ni Horbo biasanya disajikan pada acara-acara adat seperti pesta pernikahan atau upacara tradisional.
- Proses pembuatannya cukup unik, karena darah kerbau segar diolah dengan cara direbus dan diberi bumbu khusus.
- Rasa dan teksturnya sangat khas, membuatnya menjadi favorit di kalangan masyarakat lokal.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          IKAN BILIH GORENG    

                                                            Ikan Bilih Goreng merupakan Makanan khas dari Sumatera Barat, Indonesia, yang terbuat dari ikan bilih yang digoreng hingga crispy. Ikan Bilih Goreng sering disajikan sebagai camilan atau lauk.

Menariknya:
- Ikan bilih adalah ikan air tawar yang kecil dan kaya akan nutrisi.
- Proses penggorengan yang tepat membuat ikan bilih menjadi crispy di luar dan lembut di dalam.
- Ikan Bilih Goreng sering disajikan dengan sambal atau lalapan.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   GOHU IKAN                                                                          

Gohu ikan adalah hidangan khas Maluku Utara, terutama Ternate, yang terbuat dari ikan segar mentah seperti tuna atau cakalang yang dipotong dadu dan disajikan dengan bumbu khas seperti jeruk nipis, kemangi, bawang merah, dan cabai tumis. Hidangan ini dijuluki sebagai "sashimi Indonesia" karena sama-sama menggunakan ikan mentah, namun dengan cita rasa asam, gurih, dan pedas yang unik berkat rempah-rempahnya. Nama "gohu" sendiri berasal dari kata "kohu" yang berarti "mengunyah sesuatu yang mentah".